Die Tiroler Stuben im Herzen Innsbrucks

Tiroler Gemütlichkeit & höchster Genuss in rustikalen Stuben

In den gemütlichen und original nachempfundenen Tiroler Stuben des Restaurants Sailer tauchen Sie ein in die traditionsreiche und genussvolle Welt der Tiroler Wirtshauskultur. Das urige und gemütliche Ambiente zusammen mit dem herrlichen Duft nach Zirbenholz lassen jeden Aufenthalt zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis werden. Dazu genießen Sie erstklassige Tiroler Spezialitäten in unvergleichlicher Atmosphäre. Und das Beste ist: Das Restaurant Sailer hat seine Tore 365 Tage im Jahr für Sie geöffnet. Perfekte Bedingungen also, um das Sightseeing oder Shopping in Innsbruck mit einem kulinarischen Fest für die Sinne zu verbinden!

Original erhaltene Stuben mit urigem Tiroler Charme

Zu den einzelnen Tiroler Stuben gelangen Sie über das traditionelle „Gangl“ aus Zirbenholz. Dort befindet sich auch der sehr beliebte Stammtisch, der gesellige Runden für bis zu 14 Personen ermöglicht. Die beliebteste und älteste Stube ist die Sailerstube, die komplett aus Zirbenholz getäfelt ist und ursprünglich aus einem schlossähnlichen Herrenhaus aus dem Paznauntal stammt. Besonders urig ist das Ambiente in der Wettersteinstube, während die freundlich und festlich gestaltete Bürgerstube moderneres Flair versprüht. Wer es lieber bäuerlich mag, der findet in der Jägerstube wie auch in der Bauernstube den idealen Rahmen. So ist garantiert für Jedermann das richtige dabei!

Gemütliche Tiroler Stuben für jeden Anlass

Feste und Feiern jeder Art - ganz egal ob Hochzeiten, Taufen, Geburtstagsfeiern oder Weihnachtsfeiern - finden im Restaurant Sailer in Innsbruck stets den passenden Rahmen. Je nach individuellem Geschmack und Anlass stehen daher unterschiedlichste Stuben und Säle zur Verfügung – sowohl für Runden im kleineren Rahmen als auch für größere Feste. Insgesamt bieten die Räumlichkeiten Platz für bis zu 200 Personen. Und auch ein Dinner zu zweit wird in einer der rustikalen Tiroler Stuben ganz gewiss besonders romantisch.

Bitte beachten Sie, dass sämtliche Stuben im Restaurant Sailer Nichtraucherzimmer sind. Ein weiterer Vorteil: Unser Restaurant steht Ihnen zu jedem Termin, 365 Tage im Jahr, von 07.00 bis 24.00 Uhr offen.

Sie möchten gleich einen Blick auf das Angebot unserer Küche werfen? Dann präsentieren wir Ihnen hier unsere Speisekarte!

Bauernstube

Mit dem "Bauernstüberl" betreten Sie ein echtes Original: Es wurde 1969 als eine der ersten Stuben im Hotel Sailer eingerichtet. Dafür wurde eine Fichtenholzstube aus einem alten Bauernhaus in Volders ausgebaut und originalgetreu im Sailer eingebaut. Bis zu 12 Personen finden an den Tischen unseres Bauernstüberls Platz.

Bürgerstube

Modern, aber trotzdem mit Charme, empfängt Sie die Bürgerstube. Im festlichen, hellen und freundlichen Ambiente können bis zu 30 Personen Platz nehmen. Wir empfehlen die Bürgerstube für kleinere Familienfeiern, Sponsionen, Vorträge und Vereinsfeiern.

Sailerstube

Mit ihren 250 Jahren ist die Sailerstube die älteste Stube im Hotel & Restaurant Sailer. Komplett in Zirbenholz getäfelt und eingerichtet, gelangte die Sailerstube 1991 aus einem schlossähnlichen Herrenhaus aus dem Paznauntal nach Innsbruck ins Hotel Sailer. Als Besonderheit ergänzt ein Bauernofen das Ambiente, der an Wintertagen behagliche Wärme spendet. Bis zu 20 Personen können in der Sailerstube genießen und verweilen.

Wettersteinstube

Diese Stube erhielt ihren Namen durch die Alpine Gesellschaft Wettersteiner, deren Mitglieder sich hier seit 1911 jeden Donnerstagabend treffen. 1928 renoviert, können bis zu 26 Personen in diesem urigen Ambiente speisen.

Jägerstube

Die Jägerstube stammt aus einem Bauernhaus aus dem Pitztal. 1974 wurde die kleine Zirbenstube originalgetreu im Hotel Sailer in Innsbruck eingebaut. Sie bietet Platz für 10-12 Personen.

Frühstücksraum

Im großzügigen, hellen Frühstückssaal mit Holzdecke stärken sich unsere Hotelgäste am Frühstücksbuffet für einen neuen Tag in Innsbruck.

Saal Tyrol

Für größere Gesellschaften, wie Hochzeiten und Jubiläen, aber auch Tagungen und Bälle ist der große Saal Tyrol die ideale Wahl. Bis zu 120 Personen können hier in angenehmer Atmosphäre feiern. Benötigen Sie mehr Platz, so kann der Raum auf 200 Sitzplätze erweitert werden.

Der Saal Tyrol stammt aus dem Jahr 1978 und wurde zu einem bereits bestehenden Saal dazugebaut.

Gangl mit Stammtisch

Zu den verschiedenen Stuben führt Sie der Weg über das gemütliche "Gangl" aus Zirbenholz. Besonders beliebt bei unseren Gästen ist der Stammtisch. Bis zu 14 Personen finden im Gangl inkl. Stammtisch Platz.

Gastgarten

Einzigartig ist der wunderschöne Gastgarten mit Kastanienbäumen und Naturkiesboden mitten in Innsbruck. Bis zu 90 Personen können an heißen Sommertagen den schattigen Garten des Hotels & Restaurants Sailer genießen.